酱肉包的馅要不要炒一下包酱肉包子的馅要不要炒 _生活百科

1、需要炒一下。
2、酱肉的馅主要是由五花肉和酱混合而成，提前炒制一下可以让肉馅和酱充分混合，激发出馅料的香味，可以使做出来的酱肉包更加好吃。不过在做成包子后，还需要进行蒸的一道工序，因此，不要把肉馅炒的太熟，容易导致酱肉包的馅过老，因此馅料炒制半熟即可，这样蒸出来后，肉馅的口感会比较适中。
【酱肉包的馅要不要炒一下包酱肉包子的馅要不要炒】