怎么自制芡实薏仁茶 _薏米

薏米红豆芡实茶做法？

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原料：
薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量
制作方法：
1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上，让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开，再用于煮羹，可节省时间增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高压锅，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，选择“浓郁”口感，大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。
功效：
红豆和薏米是可以消肿，加上芡实。既能减肥，还能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清气爽，全身轻松。

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首先，把薏仁洗净，不急的MM可以等它晾干再炒，急的控净水就可以炒了（我是控了一个小时左右就炒了，晾干太慢了，呵呵）
炒的时候最好用受热比较均匀的锅，不容易胡，我是用的高压锅。如果是湿的直接炒的话，会有一些粘锅，火不要太大，并不时的翻动，让薏仁的潮气慢慢散尽，等没有水汽的时候，把火弄的非常?。?频繁的搅动，主要是防止炒胡了。慢慢的就会闻到一股米香，取一粒薏仁，用手指碾，感觉发脆，能碾碎，就炒好了。
然后用有干磨功能的轧汁机，磨碎，就大功告成了，^_^
作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉市面上都有贩售。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。
禁忌：薏仁有使身体冷虚的作用，故怀孕中及月经期妇女，要暂停使用
###其它资料参考###脾胃虚寒需要炒熟。
一般市场出售的都是生薏米。
芡实薏仁茶祛湿又健脾
原料：薏仁、芡实、绿茶。
做法：
1、将薏仁、芡实、绿茶晒干。
2、然后煮水，当茶喝即可。
功效：喝芡实薏仁茶，有健脾祛湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。其中，薏仁是最为著名的祛湿食材，芡实有利健脾，早晚一杯含有薏仁和芡实的薏仁茶，祛湿的同时还健脾。
生薏仁偏寒凉，利水渗湿最好，可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、风湿疼痛、痛风及痰热咳嗽等效果显著。“但需要注意的是，脾胃虚寒者不宜吃生薏仁，最好将薏仁炒过再用。”梁唐（第一人民医院南沙分院中医科主治医师）说，炒薏仁是把薏仁用文火炒至微黄色、略有焦斑，微香，鼓起时即可。
经炒制后，薏仁的药性更为平和，相对于生薏仁更长于健脾止泻，是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。
扩展资料薏仁性味甘淡微寒，主要具有以下功效：
1、美颜护肤
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
2、降血糖、血压
薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C 。这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。
3、抗肿瘤
薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用。
4、祛湿
《本草纲目》记载薏仁健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年。其他的医学古籍也对薏仁的祛湿效果多有记载：“薏仁利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。主水肿；脚气；小便淋沥；湿温?。恍剐捍拢环缡酝矗唤盥鼍新危环斡福怀τ福槐馄金?。”
湿气重的人会引发多种疾病，比如痘痘、脚气、风湿等，薏仁之所以被当做祛湿佳品，原因就在于它不仅仅可以祛湿，还能改善因为湿气重而引发的多种疾病。
既然薏仁有祛湿的功效，那么薏仁应该怎么吃才好？其实，薏仁泡茶或煲汤都不错。下面就为大家介绍两种薏仁的做法。
参考资料：人民网《薏仁泡茶祛湿效果更佳教你自制芡实薏仁茶》
人民网《盛夏祛湿生薏仁炒熟效果更好》

###其它资料参考### 祛湿泡茶配方
祛湿泡茶配方，体内湿气过重是现代人的一个通病，体内积累了太多的湿气，则可能会导致我们头脑昏沉、食欲不振，所以必须利用各种祛湿茶来满足自己的祛湿需求。以下分享祛湿泡茶配方
祛湿泡茶配方11、赤小豆芡实红薏米茶
这种茶里面包含有赤红豆、芡实、红薏米等等众多有效成分，这些成分都有不错的祛湿效果，如果感觉自己身体当中有湿气比较重的情况，那么，这时候可以尝试通过正确服用这种茶来满足身体祛湿需求。
2、大麦茶
【怎么自制芡实薏仁茶】 这种茶的祛湿气效果是很不错的，而且，这种茶在大超市里面就能够买得到，将其放在水里面浸泡以后放在阴凉的地方晾干，然后放在锅里面用小火翻炒一直到它的颜色变化以后关火放冷之后用开水浸泡服用即可。
3、普洱熟茶
在平时可以泡一点普洱茶来服用，服用的时候慢慢喝就可以，一直感觉到自己有手脚发烫情况就可以，要是这时候后背也有出汗情况就更好，这样就能更好的帮助身体里面的湿气排出。
4、金线莲茶
这种茶里面除了金线莲、白鹤灵芝、相思藤叶等等，这些成分对人的身体比较好，能够很好的帮助改善存在湿气重之类的异常情况，要是感觉有湿气重可以尝试使用它来满足需求。
5、生姜红茶
这种茶的祛湿效果是很不错的，在寒冷的天气当中服用这种茶就像是在寒冷的天气当中泡在热水的浴缸里面是一样的，它的做法特别简单，往红茶喝姜片里面倒入一定量的水服用就可以。
6、陈皮茯苓茶
做法是准备好适量的茯苓喝陈皮，将其放入到保温杯里面加入热水进去，等到五分钟以后服用就可以，作用在于能够起到健脾喝利湿的效果，也有化痰和减肥效果，在减脂和化痰上效果也是很不错的。
8、五花茶
准备好金银花、木棉花、杭白菊、鸡蛋花以及扁豆花等到成分，将上述的材料清洗干净以后放入适量的水进去煎煮半个小时以后服用，这样就能够起到利湿的效果。
7、枸杞薏米茶
准备好薏米、枸杞子、红枣以及冰糖和适量的水，把薏米里面的杂质挑选出来以后用清水将其清洗干净以后控干水分，薏米放入到平底锅里面用小火翻炒一直到干净到薏米香味以后关火，把红枣切成两半或者是切开口子以后放在茶壶里面，枸杞放入一把，放入开水进去浸泡五分钟到十分钟左右服用就行。
9、木棉砂仁茶
准备好木棉花、春砂仁等等一起放入到杯子里面，加入开水以后放十分钟就可以服用，它有健脾和祛湿的效果，比较适合春夏季节中暑湿以后出现的肚子胀、不喜欢吃东西以及四肢无力等等情况。
10、辛凉饮
准备好薏仁、白豆蔻仁、藿香、佩兰等等成分，因为薏米比较难通过冲泡的方式来提取里面的有效成分，所以，一定要先用热水煮半个小时，然后再用薏米汤冲泡其他的三种茶就可以。
祛湿泡茶配方2祛湿茶如何做？
祛湿茶有很多种，而薏米红豆茶的做法最为简单，功效也非常不错。薏米可以健脾胃、去风湿，而红豆中含有很高的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，是非常滋补的。用薏米和红豆煮出来的祛湿茶不仅可以祛湿、健脾胃，还能起到消肿利尿的功效。我们先用冷水浸泡薏米和红豆，浸透之后，将二者拿出来放入锅中慢慢熬煮一个小时后，即可拿出来饮用。
祛湿茶的做法步骤教程
1、红豆的选择
其实，红豆有很多种，如果选错了，不仅不能起到祛湿的效果，还会给身体带来不好的影响。我们的红豆薏米煮成的祛湿茶通常要选用赤小豆来做。赤小豆一般个子比较细长，和普通的红豆不一样，普通的红豆通体圆圆的，从外形就可以看出和赤小豆的不同。
2、炒薏米
大家都知道薏米可以祛湿，却不知道，其实薏米的寒性非常大，直接用它来煮水，可能会起到相反的效果，我们选好薏米之后，最好还要将薏米炒几分钟，可以降低其寒性。
3、泡水
将赤小豆和薏米用冷水浸泡，至少浸泡一个小时。经过浸泡的赤小豆和薏米会比较绵软，更容易煮烂
4、煮沸
将浸泡过的薏米和赤小豆放入锅中，用小火慢慢炖，约一个小时后，将红豆薏米完全煮烂了，再加入适量白糖，我们的祛湿茶就煮好了。
祛湿泡茶配方3一、小儿健脾祛湿茶
最常见的健脾祛湿的茶就是薏米红豆茶，这是我们日常生活中经常会食用的两种食材，将它们先浸泡半天再放入锅中加水，将水煮开之后还要再煮一会儿，关火之后再焖半个小时左右，待
汤水冷却再开火继续煮开，水开后还要继续煮一会儿就成功了。然后将汤水滤出来当水喝，红豆和薏米可以加些糖给宝宝吃。
这个茶主要的作用就是祛湿清热，而且营养丰富。
二、小儿健脾祛湿的方法
1、通过运动是身体出汗排出体内的寒气，这个方法是最好的，不过运动之后要多喝水以免造成因出汗过多而脱水。
2、注意宝宝的居住环境，一定要干燥，因为如果居住的环境潮湿就会造成湿气侵入宝宝体内，如果带宝宝出去玩也要远离潮湿的地方，宝宝的衣着必须干燥不能让宝宝穿着湿衣服，宝宝如果把衣服弄湿了要立刻给宝宝更换干衣服，以免造成湿气入体。
3、在饮食上一定要注意不能让宝宝吃过多的'生冷食品和饮料，要多吃些温热的食物，在给宝宝做饭时也要注意多准备温性的食物，同时要多吃些预防湿寒的食物，海鲜本身就带着湿气宝宝一定要少吃，否则会引起脾胃湿寒。同时还要注意给宝宝引用一些小儿健脾祛湿茶，以保证孩子体内湿气的祛除。
总的来说，小儿健脾祛湿茶是为了宝宝的健康制作的，宝宝因为身体的抵抗力弱很容易被湿气侵入造成体内湿寒，同时，宝宝对于饮料的热衷也会给宝宝体内的寒气增加提供有力的条件，正是因为这样我们对于宝宝体内的寒气一定要引起重视，将寒气赶走保证宝宝的健康。
祛湿泡茶配方41、夏季祛湿的茶
1、荷叶茶
制作方法：1桑叶15克、决明子15克、山楂15克、罗汉果10克、荷叶1张，水煎，代茶饮。2用配比好的亦舒堂荷叶茶茶包开水冲泡后即可饮用，冷热皆宜。
功效：荷叶清香升散，具有清心解暑、消风祛湿、消脂润肠的功效；桑叶营养丰富，消肿利尿；决明子清热败火，润肠通便；山楂健脾消积，有降血压、促进胃肠消化的作用；罗汉果除了对嗓子好，有清热润肺、止咳化痰、利咽的作用外，还能够滑肠通便。平日可以饮用亦舒堂荷叶茶，还能有效地瘦身消脂。
2、绿茶
因为绿茶是不发酵茶，没有经过氧化，最大程度地保留了鲜叶原始的味道，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质都最大程度地保留下来，能够有效去除体内湿气。绿茶性寒，不宜多饮和常饮，胃寒人群少饮或不饮。
3、芡实薏仁茶
喝法：取芡实薏仁茶一茶包，放入杯中，倒入200毫升左右开水，焖5--10分钟后即可饮用。
功效：薏仁茶具有健脾祛湿、清热排脓、利湿除痹等功效，湿气重、久坐族、亚健康等人群均适宜饮用，同时还能辅助降低血脂和血糖，可谓是夏季有益健康的保健饮品。
2、祛湿的食疗方
（1)砂仁陈皮鲫鱼汤
功效：健脾祛湿
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
（2)眉豆苋菜田鸡汤
功效：祛湿热、健胃进食
材料：眉豆100克、苋菜500克、田鸡2～3只（约250克)、蒜头50克、生姜3片。
做法：眉豆洗净、稍浸泡；苋菜洗净；蒜头去衣；田鸡宰洗净，去皮、内脏，切块。苋菜和生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升（7碗量)，武火煲沸改文火煲半小时，去渣留汤，放进眉豆、田鸡再煲1小时。
（3)赤小豆粉葛鲮鱼汤
功效：清热下火、祛湿润燥
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
（4)清热祛湿田螺汤
功效：解湿困、祛湿热
材料：田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片。
做法：田螺洗净置滚水灼过，挑出螺肉，去尾端，起油镬下盐爆炒片刻；节瓜洗净、削皮、切大块；陈皮浸泡、去瓤；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，放入清水2000毫升（约8碗量)，武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用。
（5)糯米酒炖鸡
功效：祛湿驱寒、健脾安神
材料：淮山25克、杞子15克、圆肉10克（中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只（约750克)、生姜3片。
（6)胡椒根煲猪肚
功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃
材料：胡椒根40~60克（中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。
做法：各物分别洗净。陈皮去瓤；猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量) ，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。为3~4人量。

###其它资料参考###具体食用方法如下：
1、食用前根据自身体质判断是否适用
中医祛湿强调从三焦辨证论治，“上焦如羽，非轻而不能除”，治疗要用“轻药”，比如藿香、香薷；“中焦如衡，非平而不能治”，需用平补疏肝的药，如陈皮、栀子、荷叶；
“下焦如权，非重不举”，需用红豆、薏米。也就是说，治下焦，才使用红豆薏米。
2、食用时正确取材
食用赤小豆薏米芡实茶时，需要注意取材一定是赤小豆，不是红小豆；脾胃虚寒的人群要用炒薏米、脾胃湿热的用生薏米。如果用不对，不仅无法祛湿，还可能适得其反。
3、炒制薏米
薏米性寒凉，泡茶前必须炒制。一般炒8分熟即可，赤小豆也可以炒一下，泡的效果更好。
4、泡水煮
将赤小豆、薏米、芡实放入养生壶中煮40分钟，即可饮用。
判断自身湿热在三焦具体位置的方法：
可从临床症状判断：
1、心肺属上焦，如果平时经常有头重如裹、胸闷无汗、神情呆滞、口黏不渴等症状，多是上焦湿热；
2、脾胃肝胆属中焦，湿邪在中焦最多的疾病就是胃?。?比如胃炎、呕吐、消化不良、胃溃疡、腹泻等；
3、肾、大小肠属下焦，湿邪在下焦主要问题就是大小便不正常，比如小便清长，并伴有腰酸背痛，尿道炎、尿路结石也是湿邪在下焦的典型疾病。
以上内容参考：百度百科——赤小豆薏米茶、人民网——红豆薏米水，喝不对反伤身