刺身常见的几种鱼,刺身常见的鱼还是非常多的,除了有水里面的之外,还有山里面的,所以它的种类还是非常多的,比如大家非常熟悉的金枪鱼,尤其是蓝鳍金枪鱼,肉质非常的棒,我们平常经常吃的都是红色的金枪鱼,主要是吃的瘦肉部分,还有一种油脂比较多的是带有脂肪的金枪鱼,另外还有三文鱼,这种鱼不管是鱼刺还是鱼鳞都非常的少,而且纹理也非常的漂亮,在口感方面吃起来非常的细嫩,而且还很爽滑 。除此之外还有吃起来非常鲜美的竹荚鱼,在便当里面经常见 。还有肉质软而且口味也比较淡的鲈鱼 。
【刺身有哪几种鱼 刺身常见的几种鱼】
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