花生油不能炸东西吗 花生油可以炸东西吗


花生油可以油炸东西 。
花生油的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸比例均衡,维生素E含量丰富,耐热性好,油炸不易变性或分解,形成有害物质 。所以花生油炸东西比较健康 。而且花生油有花生独特的香味,增加食用口感 。
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