1、去边吐司4片 , 生咸蛋黄3颗 , 葱花1茶匙 , 水1大匙 , 沙拉油适量 , 椒盐适量 , 糖1/4茶匙 。
2、吐司切成4×3公分长方块状 , 以170℃烤至酥脆 , 备用 。【金沙吐司怎么做 金沙吐司怎么做才好吃】
3、将咸蛋黄蒸熟 , 压成泥 , 备用 。
4、烧热油锅 , 放入作法2的咸蛋黄泥以小火慢炒 , 炒至膨胀起泡后 , 放入作法1的土司块拌匀 , 最后撒上调味料和葱花拌匀即可 。
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