1、绿茄子从中医角度来讲味甘、性凉 , 有一定的清热止血、消肿止痛的功效 。可以应用于各种溃疡 。从营养学的角度来讲 , 绿茄子里含有大量的维生素p , 吃了茄子之后 , 可以增强人体的免疫力 , 并且有一定的保护血管壁活性的作用 。【绿茄子营养价值及功效与作用及禁忌 绿茄子营养价值及功效与作用】
2、其次 , 茄子可以有效的增加局部皮肤的抗病能力 , 防止各种各样的癌症 , 是一种不错的保健食品 。而且茄子还具备一定的抗氧化功能 , 可以调节血压、保护心脏、降低心脑血管患病的几率 。
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