1、鹅蛋1个、韭菜6棵、胡萝卜1小块、玉米油适量、盐适量 。
2、做法：韭菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净擦丝后切碎，放入碗中，加入鹅蛋，适量盐，并搅拌均匀 。油热后，把食材放入锅中，用筷子画圈式搅拌，直至没有蛋液即可 。
【炒鹅蛋如何做 炒鹅蛋怎么做】
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