1、用料:莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量 。做法:紫甘蓝洗净、切小片 。放进海尔搅拌机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间会变成粉红色 。【藕的做法大全家常菜窍门 藕的做法大全家常菜】
2、超市买的藕,用清水洗干净,切片 。(我买的是现成处理好的,不用再用开水焯了,如果是带皮生的藕节,还得削皮,切片,用开水焯一下吧) 。
3、拿一个容器,放蜂蜜 。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中,充分搅匀 。把藕片放入浸泡盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后拿出来,放一会再吃,减少凉性 。
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