而且一般人如果服用牛蒡子的话，也不宜长期服用，因为牛蒡子本身性偏寒，如果长期服用，会造成服用者腹泻不止，所以说，牛蒡子虽好，但是要根据自己的情况来服用，尤其要注意牛蒡子的副作用 。
牛蒡子价格
牛蒡子又称为大力子、恶实、黑风子、鼠见愁、老母猪耳朵等等，味苦性寒，具有疏散风热、消肿解毒等效果，但是很多人不知道牛蒡子的价格多少钱一斤，下面跟随小编一起来看看吧 。
牛蒡子价格多少钱一斤
据小编了解，牛蒡子的价格大概在10-15元一斤左右，但是牛蒡子的价格会根据市场、产量等因素而变化，所以以上价格仅供参考，具体价格以当地市场价为准 。
牛蒡子的功效与作用
1、健脑益智
牛蒡子含有丰富的各种氨基酸，具有很好的健脑益智作用 。
2、抗炎抗菌、降低血压
牛蒡子含有丰富的牛蒡甙成分，牛蒡甙有抗炎抗菌、降低血压的作用 。
3、润肠通便
牛蒡子含有丰富的纤维素，能够润肠通便，减少体内毒素的堆积 。
牛蒡子的食用方法
1、牛蒡子红枣土鸡汤
做法：把土鸡切块放入锅中焯一下水备用，然后把牛蒡子去皮切块，然后把土鸡和牛蒡子放入砂锅中，加入姜片和适量的水，大火煮开，然后加入适量红枣和枸杞，转小火煮2个小时，放入适量盐和油即可 。
2、牛蒡子茶
做法：牛蒡子洗干净后放入茶杯中，然后倒入开水泡5分钟即可直接饮用 。
牛蒡子有很好的清热解毒、健胃通便、滋阴补肾等效果，所以平时也可以常食用牛蒡子，有很好的保健作用 。
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