以上就是从两个角度对茵陈蒿怎么做好吃的回答 ， 当然你也可以把它炖汤或者煮粥 ， 这两种方法都比较清淡 ， 非常适合在夏天食用 。作为中药的话当然是煎煮成汤药最为合适 ， 把它冲茶喝的话也会独有一番清新爽口的味道 ， 这一点大家试验一下就会知道了 。
茵陈蒿汤
茵陈蒿汤出自是张仲景的《伤寒杂病论》里面的一方汤药方剂 。文章明确指出“阳明病 ， 发热汗出者 ， 此为热越 ， 不能发黄也 。但头汗出 ， 身无汗 ， 剂颈而还 ， 小便不利 ， 渴引水浆者,此为瘀热在里 ， 身必发黄 ， 茵陈蒿汤主之 。”
由此可见茵陈蒿汤是用于治疗黄疸的 ， 但是现代主要运用在急性黄疸肝炎、等疾病引起的黄疸 。
什么是黄疸？
这个是比较常见的一种体征 ， 一般是脸色比较黄 ， 然后容易感到口干口渴 ， 而且小便的颜色有点偏红 。这就是可能有轻微的湿热黄疸之类的疾病了 ， 这个时候可以服用茵陈蒿汤来缓解这种症状 ， 茵陈蒿汤可以之类湿热黄疸疾病 。
茵陈蒿汤怎么做
材料：18克茵陈、9克栀子与6克大黄（去皮）
做法：茵陈蒿汤是把茵陈、栀子、大黄（去皮）用水煎的方法熬制而成 ， 然后服用即可 。
但是需要注意的是 ， 茵陈蒿汤只是药膳 ， 不是真正的药物 ， 服用的时候需要注意 。
茵陈蒿功效与作用
茵陈蒿的功效与作用有什么 ， 我们先了解什么是茵陈蒿 。才能更好的了解茵陈蒿功效与作用 。
什么是茵陈蒿
茵陈蒿是一种中草药 ， 一般是在早春三月可以见到 ， 南方可能会在二月份就有了 ， 采集茵陈蒿的幼苗 ， 茎以下的部位不要 ， 晒干或烘干 ， 就是我们所说的茵陈蒿 。茵陈蒿幼苗一般为卷曲状或团状 ， 灰绿色 ， 全体有密集的白毛 。
茵陈蒿的功效
茵陈蒿可以清热祛湿 ， 去黄的功效 。对于像小便不利 ， 黄疸这些是有很好的功效的 。茵陈蒿的药理研究出茵陈蒿有保肝利胆的功效外 ， 还有解热降血脂降压的功效 。
茵陈蒿的作用
茵陈蒿在护肝方面的作用显著 ， 对一些肝炎 ， 黄疸型肝炎也有显著的作用 ， 可以让黄疸退去 。在某些实验中 ， 茵陈蒿还可以让小白鼠出现病变的肝脏出现一定的缓解作用 ， 茵陈蒿可以让小白鼠的肝脏细胞的脂变、坏死、气球样变等起到缓解作用 。
茵陈蒿功效预作用就如上所说 ， 最基本的作用就是去湿热去黄 ， 利用好茵陈蒿功效与作用可以治疗我们生活上的一些小病 ， 但是如果黄疸比较严重还是去医院治疗比较好 。
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