1、材料：肥瘦各半肉糜300克 ， 洋葱半个 ， 干香菇2朵 ， 葱姜蒜 。调味：老抽 ， 盐 ， 糖 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 五香粉 。
2、干香菇泡开 ， 去蒂切丁（香菇水保留） ， 洋葱切丁 。【台式卤肉饭的做法窍门 台式卤肉饭步骤】
3、油热后 ， 下葱姜蒜 ， 炒香后再依次放入洋葱 ， 香菇煸炒 ， 然后放入肉糜炒碎 。
4、肉糜变色后 ， 加料酒1勺 ， 老抽1勺 ， 盐1勺 ， 糖2勺 ， 胡椒粉、五香粉少许 ， 炒匀 。
5、将炒匀的材料移到砂锅里 ， 加入香菇水、高汤 ， 开盖大火烧开后 ， 捞去浮杂 ， 然后加盖小火焖炖45分钟左右 。
相关经验推荐
- 凉拌饭的做法大全集窍门 凉拌米饭的正宗做法
- 饭菜打包盒可以放微波炉加热吗 打包盒可以放微波炉加热吗
- 烫饭是啥 烫饭叫什么名字好
- 脆皮鸡拌饭怎么做 脆皮鸡肉拌饭的做法
- 米饭羊肉怎么做 羊肉饭步骤
- 粢饭糕怎么做 粢饭糕怎么做型好看
- 台式电脑开机进不去系统怎么办 台式电脑进不了系统怎么办
- 台式电脑强制关机按什么键 台式电脑的强制关机键
- 钢笔蓝色墨水怎么洗掉 钢笔绿墨水怎么洗掉
- 戴尔台式电脑怎么强制重启 台式电脑怎么强制重启