1、主料：姜碎15g ， 蒜头碎15g ， 红辣椒碎15g ， 八角1个 ， 丁香3个 ， 鸡肝块200g ， 酱油20c.c ， 蚝油1/4茶匙 ， 辣豆办酱1/2茶匙 ， 米酒50c.c 。
2、辅料：红萝卜碎30g ， 高丽菜丁50g ， 大茴香1/8茶匙 ， 鸡高汤800c.c ， 太白粉1大匙 ， 芹菜珠5g ， 香菜碎5g ， 咖哩粉1又1/2大匙 ， 白胡椒粉适量 ， 糖适量 ， 盐适量 。
3、发酵粉和白糖 ， 盐倒入面粉里搅拌均匀 。
4、然后把鸡蛋 ， 牛奶倒入面粉里 ， 加入小半碗水 ， 一起和面 。
5、和好面以后 ， 把黄油放到饭碗里 ， 放入微波炉 ， 微化 ， 或者放到碗里 ， 把碗放到热水里 ， 让黄油融化开 。
6、把黄油倒入面团里 ， 反复揉面 ， 把黄油揉到面里 。直到面团起了筋性 。
7、把面盆盖住 ， 让面团和空气隔离开 。饧面（醒面） ， 等面团发到一倍大即可 。
8、面团分成大小相等面剂 ， 擀成面片 ， 然后切成等边三角形 ， 底边切开一个小口子 。
9、根据面皮的大小 ， 把香蕉切成几段 ， 放在面皮上 ， 卷起来 。
10、卷好后 ， 两边封上口 。面包表面刷上全蛋液 。放在烤盘上 ， 静置10几分钟 。
11、烤箱遇热5分钟 ， 上下火150度 ， 烤40分钟 。
12、剩余的面 ， 烤盘装不下了 。放到方型烤盒里 ， 面团里包上整只的香蕉 ， 一只两只都可以 。上下火烤40分钟 。
【鸭肝咖哩酱怎么做好吃 鸭肝咖哩酱怎么做】13、烤熟后 ， 用饼铲 ， 铲出来放到盘子里食用 。
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