1、准备好材料:低筋面粉130g,蛋黄1个,细砂糖50g,黄油120g,盐1g,香草精1g 。黄油切成小块,室温使其软化 。
2、用打蛋器搅打至顺滑 。
3、加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大 。
4、分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 。
5、搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状 。
6、加入香草精,搅打均匀 。
7、筛入低筋面粉 。
【黄油曲奇怎么做 黄油曲奇怎么做好吃】8、用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可 。不要过度搅拌 。搅拌好后的面糊状态 。将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,即可放入预热好的烤箱烤焙 。烤箱中层,190度,10分钟左右 。
相关经验推荐
- 外地车牌怎么联系车主挪车 外地车牌号如何挪车
- 晚上怎么防止嘴巴呼吸
- 千层牛肉饼做法 千层牛肉饼怎么做
- 芙蓉炒虾球的做法 虾球炒双花怎么做
- 腿细上身胖穿什么衣服好看 腿细上身胖怎么搭配衣服好看
- 和平精英怎么不限制游戏时间玩 和平精英怎么不限制游戏时间
- 旧房子顶楼漏水怎么办 顶楼漏水怎么办
- 2021石家庄鹿泉区随迁人员子女小升初怎么报名
- 吃韭菜肉饺子拉肚子腹胀怎么回事 吃韭菜饺子肚子胀气怎么办
- 买的玫瑰老桩怎么栽培 买的玫瑰老桩怎么栽培好