麻辣烫是很多人喜欢的小吃，但是在外边吃的话不太卫生，所以在家里做是最好的，好吃又干净，那么关键是麻辣烫的底料怎么做，今天，我就教大家如何做麻辣烫的底料 。
【麻辣烫底料做法 海底捞麻辣烫底料做法】首先，把朝天椒和干辣椒清洗干净，然后装盘放好备用 。
接下来，准备好牛油粒 。（我喜欢在麻辣烫的底料里面加入牛油，这样比较香，更好吃） 。
接着，准备好我们需要的配料：把蒜拍碎之后切碎，把姜切成一条条的姜丝，把小葱切成葱段 。
接下来，我们还需要准备好干料：花椒，八角，大料，桂皮以及香叶等等 。
然后，在锅中加入菜籽油，等油热之后，把葱姜蒜加入爆香，之后加入适量的牛油粒，等化了之后再把切碎的朝天椒和干红辣椒炒，加入适量的水，直到辣味扑鼻 。
最后，把炒好的麻辣烫底料倒入大锅盘中等待冷却就可以了 。
相关经验推荐
- 竹荪的营养价值与食用功效家常做法 竹荪的营养价值
- 家常芹菜炒火腿肠做法简单做法窍门 家常芹菜炒火腿肠做法简单做法
- 藕节止鼻血煮水正确的做法 藕节
- 猪脑蒸的做法大全 清蒸猪脑怎么做
- 松茸米饭的做法 松茸饭怎么做
- 泡椒姜爆鸡怎么做 爆椒鸡的做法
- 支护桩有几种 支护桩有几种做法
- 川菜芋儿鸡怎么做 川菜之芋儿鸡的做法
- 海参怎么吃最有营养 海参怎么吃最有营养海参家常做法
- 炒咸鸭蛋家常做法 咸鸭蛋炒菜的家常做法