1、羊肉,孜然粒,洋葱,大葱,酱油,料酒,盐,孜然粉 。
2、将孜然切碎,洋葱切丝,大葱切斜段
3、羊肉切片,放入孜然碎,淋入酱油、料酒,拌匀,再淋入油拌匀,腌制15分钟 。
【清真食谱的家常做法 清真的菜谱家常菜做法】
4、锅入油,放入羊肉,炒至变色,盛出 。
5、另起油锅,倒入大葱,爆香,倒入洋葱,炒软,倒入羊肉,放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟,即可 。
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