1、香蕉1根 , 苹果1个 , 小蕃茄5颗 , 凤梨1/8个 , 芒果1个 , 洋葱末1大匙 , 椰子丝1大匙 , 椰奶5大匙 , 葡萄干1大匙 , 奶油1大匙 , 香米白饭1碗 , 咖哩粉1又1/2茶匙 , 盐1/2茶匙 , 二砂糖2大匙 。【水果咖喱饭的做法视频 水果咖喱饭的做法】
2、将所有水果去皮切小块 , 备用 。
3、热锅 , 放入奶油融化后 , 加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香 , 再加入椰奶、盐和二砂糖调味 。
4、放入所有水果块 , 以小火煮软 , 最后加入葡萄干、椰子丝拌匀即可 , 食用时佐以香米白饭一起享用 。
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