1、材料：五花肉 ， 切薄片 ， 包菜切掉根茎 ， 掰成小块 ， 清水洗净 ， 放一边备用 。小米椒和线椒 ， 切成段 ， 大蒜拍扁切成末 。【家常炒包菜怎么做好吃 炒包菜怎么做好吃】
2、锅内烧油 ， 滑锅后倒出热油并加入凉油 ， 肉片翻炒2分钟 ， 加入老抽炒均匀 。倒入青红椒和蒜末继续翻炒 ， 把包菜倒入锅中 ， 淋入料酒去腥 。
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