1、主料:瘦肉100克,松花蛋1个,大米 100克,菜心适量,食盐适量,花生油适量 。
2、瘦肉切细条加入盐、花生油腌备用,菜心切段 。
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3、大米下锅加入足量水煮烂 。
4、粥煮好后倒入瘦肉搅拌 。
5、肉变白色后加入皮蛋拌匀煮5分钟 。
6、倒入菜心煮熟 。
7、加入适量盐拌匀即可 。
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