丝瓜在我国南、北各地普遍栽培 , 别称胜瓜、菜瓜等 , 其营养价值非常丰富 , 其色泽嫩绿 , 口感鲜嫩 , 特别适合炒食和做汤 , 深受很多人的喜欢 。那么丝瓜什么季节吃最好?丝瓜有什么功效与作用?下面一起来看看!
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一、丝瓜什么季节吃最好?
丝瓜属于夏季蔬菜 , 在夏季吃最好 。丝瓜成熟是时候里面的网状纤维被称为丝瓜络 , 可代替海绵用作洗刷灶具及家具 , 还具有一定的药用作用 。丝瓜本身的生长成熟周期就在夏秋两个季节 , 所以在这两个季节吃丝瓜都比较简单 。
二、丝瓜有什么功效与作用?
1、治月经不调
将丝瓜去掉其籽 , 其丝瓜络收集好 , 因为丝瓜络是一味不可多得的良药 , 尤其是对女性的月经紊乱可以有很好的调节作用 , 还能缓解女性痛经 。在需要的时候 , 直接将丝瓜络用火烧成灰 , 其配以盐开水、红糖、黄酒等送服 , 对月经失调、月经过多、治疗痛经、子宫出血等女性症状有很好的效果 。
2、美容养颜
丝瓜中含有丰富黏液蛋白和多种维生素 , 食用它可以美容养颜 , 因为人们可以快速把丝瓜中的这些营养吸收和利用 , 能促进皮肤细胞再生和代谢 , 能让人们的皮肤变得爽滑细嫩 , 另外把新鲜丝瓜绞碎后取出汁液 , 直接涂抹肌肤 , 也能起到美容抗皱的重要作用 。
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3、下奶
产妇在食用丝瓜时 , 千万不要丢掉丝瓜络 , 因为产妇在食用丝瓜时 , 里面的丝瓜络是可以下奶的 , 具体来说 , 丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络 , 丝瓜络有通行经络、凉血解毒的作用 , 是丝瓜的果实的维管束 , 一般中医都会将丝瓜晒干后入药 , 可治经络不通以及气血阻滞等症 。常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮 , 这能起到催乳的作用 。
4、降暑
丝瓜性凉味甘 , 含有淀粉 , 蛋白质 , 胡萝卜素 , 钙 , 磷 , 铁 , 维生素C等营养元素 , 夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑 , 凉血解毒 , 化痰解渴 , 利尿止血 , 通经活络的功效 , 对尿血便血 , 胫骨酸痛 , 中暑 , 湿疹 , 咳嗽等症有一定的疗效 。
5、润肠通便
丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外 , 还可以有效的促进人体新陈代谢和消化液分泌 , 对于经常有便秘症状的人群来说 , 多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动 , 可以有助于大便顺畅排出 。
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总的来说 , 丝瓜的好处还是很多的 , 现在正是丝瓜上市的季节 , 喜欢吃丝瓜的朋友们可以行动起来啦!
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