1、蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 ， 滋味鲜美 ， 营养价值高 ， 具有补虚的功能 。
2、蛏肉味甘咸、性寒 ， 入心、肝、肾经 。
3、具有补阴 ， 清热 ， 除烦 ， 解酒毒等功效 。
【海鲜蛏子的营养价值 蛏子的营养价值】4、对产后虚损 ， 烦热口渴 ， 湿热水肿 ， 痢疾 ， 醉酒等有一定治疗作用 。
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