1、主料:腊鱼 。辅料:腊肠、茄子 。调料:豆瓣酱(辣油)、食油 。
2、准备好熏腊肠和腊鱼,将腊鱼和腊肠切段 。
3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子,锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼 。
【腊鱼怎么煮做好吃 腊鱼怎么煮】4、关小火炒片刻,再放进咸豆瓣酱和茄子炒匀 。
5、装碗中,放进蒸锅里蒸30分钟即可 。
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