【煮鸡蛋怎么不粘壳子 鸡蛋怎么煮不粘壳】1、鸡蛋煮好后可用冷水浸泡,剥起来不粘壳 。
2、刚煮出的鸡蛋很难剥皮原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白 。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下 。可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了 。
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