八道夏季养生美容汤推荐
一、佛手瓜薏仁排骨汤
材料：佛手瓜1个、排骨400克、薏仁150克、蜜枣2粒、老姜2片、陈皮1小块、蚝豉3粒（可以不放） 。
文章插图
做法：
1、合掌瓜去籽切块；薏仁先泡水30分钟；蚝豉、陈皮泡水后洗干净，备用；排骨斩件，入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净 。
2、将清水1500ml放入汤煲里，待水滚后放入除合掌瓜以外的所有材料，以大火煮开，转为小火，煮30分钟后，放入合掌瓜，再煮2个小时，放盐调味即可 。
【?夏季养生美容汤补出好容颜】功效：用佛手瓜来煲汤，富含维生素A和植物胶原蛋白，且具有利水功效，能帮助容易水肿的人排出身体多余水分，对于美颜有显著的帮助 。这个有增强抵抗力的美白养颜汤特别适合在炎炎夏日饮用 。
二、南瓜鲫鱼汤
材料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、无花果3个、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片 。
做法：各物分别洗净 。南瓜切块；南北杏、无花果稍浸泡；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水 。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗水），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可 。
功效：南瓜的维生素A含量胜过绿色蔬菜，有减肥及降脂功效，不仅适合减肥人食用，还是许多少女、少妇的最佳美容食品 。配鲫鱼煲出来的汤，营养丰富、健脾开胃，不但老少男女皆宜，且孕妇常饮有益 。
三、莲子百合瘦肉汤
材料：莲子15粒，百合20克，红枣6粒，瘦肉250克，盐少许 。
做法：
1、准备材料，莲子百合清洗后浸泡1一个小时；瘦肉切小块，如果焯水，撇去浮沫，汤水留用；把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内，红枣百合莲子平均分配 。
2、盖上油纸，再盖上盖子，盖油纸是为了能让汤不挥发；放入煲中，注入到炖盅一半多少许的水位，烧开后，转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用 。
功效：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压 。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；干品作粉煮食，有滋补多营养之功效 。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口 。
夏季养生美容汤
四、薏仁绿豆汤
材料：绿豆、薏仁各50克，白糖适量 。
做法：将薏仁、绿豆洗净，放入锅中，加水适量，先用大火煮开后改用小火熬至熟，焖数分钟加入白糖即可 。
功效：薏仁又称薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖类、维生素B等多种成分 。性味甘淡，具有健脾补肺、清热利湿、抗炎抗癌之功效；绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种成分 。具有清热解毒、消暑利水之功效 。用于祛除青春痘最为适宜 。
五、文蛤丝瓜汤
材料：文蛤300克，丝瓜1根，豌豆适量，枸杞子数粒 。
做法：
1、将吐好沙洗净的文蛤放入加了水的锅中，加入几片姜少许料酒，开火加热 。待锅中的水沸腾，文蛤会陆续张开口，一旦开口就用筷子或漏勺将开口的捞出 。焯好文蛤，将丝瓜洗净削去外皮，切成滚刀块，嫩豌豆洗净，枸杞子用水冲净 。
2、将煮文蛤倒出的汤倒入锅中，开火加热至沸腾，倒入丝瓜块 。待丝瓜块煮至半透明，倒入豌豆和枸杞子，继续煮约1分钟 。待锅中水再次沸腾后，倒入焯好的文蛤，调入一点料酒和盐，即可出锅 。
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