很多人在吃柚子以后喜欢把柚子皮煮着吃 ， 看有些人煮好后的柚子皮却又苦又涩一点也不好吃 ， 那么在煮柚子皮时应该注意什么呢？怎样才能煮出好吃的柚子皮呢？接下来我会为大家介绍一些方法和技巧 ， 能让大家对它多一些了解 。
2、柚子皮洗干净以后 ， 要用刀把它里面的白瓤刮掉 ， 因为它的白瓤是特别苦的存在 ， 把白瓤刮掉以后 ， 柚子皮的苦味就会变淡很多 ， 刮的时候一定要用刀片慢慢刮 ， 不要破坏柚子皮的完整 ， 把处理好的柚子皮洗净切成细丝 。
3、切成细丝以后的柚子皮不能直接入锅煮 ， 应该先把它放到干净的盆中 ， 放入白糖或者冰糖调匀 ， 以后腌制腌的时候还可以放入适量柠檬汁和少量食用盐 ， 这样也能去除柚子皮的苦味 ， 能让柚子皮煮好以后更好吃 ， 柚子皮腌制三四小时以后才能入锅煮 。
4、柚子皮在腌制过程中就会出现一些水 ， 在入锅煮的时候不要另外放水 ， 把它如果加热煮开 ， 然后用中火慢慢熬煮 ， 等锅中的水分基本熬干后 ， 再反复翻炒4~5分钟 ， 然后取出降温就能吃 ， 也可以在熬煮的时候多放一些水 ， 把柚子皮煮好以后既吃柚子皮也喝里面煮出的汤汁 。
【如何煮柚子皮好吃窍门 如何煮柚子皮好吃】上面给大家介绍了一些主柚子皮套方法和技巧 ， 能让大家知道如何煮柚子皮最好吃 ， 以后大家再想吃柚子皮时 ， 就可按上面介绍的方法去做 ， 那样煮好的柚子皮一点也不苦会让人们感觉特别好吃 。
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