1、小麦面粉300g、酵母菌3g、海带丝适量、红薯粉条适量、温水、水豆腐、姜、盐、油、黑胡椒粉各适量 。
2、揉面
（1）酵母菌用温水化掉 ， 随后倒进小麦面粉中拌和 ， 边拌和边倒进适当冷水搓成软面糊 。
（2）盖上外盖饧 ， 夏季面糊的发醇全过程一般需要1个钟头 。冬季要放到太阳晒的到的地区 ， 或是溫暖处类似饧2个钟头 。
（3）发好的面团比会比原先大2倍 ， 打开呈蜂巢状 。
3、备饺子馅儿
红薯粉条用开水泡发后 ， 剁碎红薯粉条碎；海带丝清洗 ， 切割成尽可能小的条或是丁；水豆腐滚刀块 ， 葱、姜切末；热锅入油 ， 进行爆香以后 ， 将以上包馅装进去炒 ， 放盐和黑胡椒粉调料 ， 直至水豆腐稍微变橙黄色盛出 。
4、做包子
【海带馅包子怎么做 海带馅包子怎么做好吃】面糊饧好后切分成多个小剂子 ， 逐一将小剂子搓成环形；擀饺子皮、开展包制；包子制作进行后 ， 要装个十几二十分钟以后再蒸炒锅加凉水 ， 铺好浸湿的笼布 ， 将小笼包放进蒸屉 ， 凉水开展煮制 ， 沸腾后改低火30分钟就可以 。
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