1、食材：活虾200克、黄酒20克、酱油5克、盐5克、姜5克、蒜5克、醋5克 。
2、鲜活白虾用清水养 ， 中间换几次水 。
【活醉虾的做法和步骤窍门 活醉虾的做法和步骤窍门图片】
3、葱姜蒜小米椒切碎 ， 加入生抽、醋、白糖 ， 腌制15分钟 。（配料尽量多点） 。
4、白酒跟黄酒按照1:4的比例准备好 。
5、虾放入酒中 ， 盖上盖子让他慢慢喝醉 。
6、加上腌过的调料 ， 开吃 。
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