1、常温鸡蛋一只,敲开到碗里 。凉白开,沿着碗边缓慢倒入 。大概倒到整个鸡蛋都被水盖顶覆盖包围 。如果还不放心的话,可以给蛋黄上面扎一些小孔 。
2、将鸡蛋放入微波炉中,加热之前,可以盖上一个帽子,双重保护更放心,高火(也就是最普通直接选择时间的模式),时间设置1分15秒 。其实1分10秒也OK,蛋黄会生一些,大家可根据自己家的微波炉火力来调整 。
【微波炉水波蛋的做法 微波炉蒸水蛋做法】3、可以加一点黑椒,或一点酱油,不会很咸,可以带出食物的鲜味 。
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