小米大家肯定不陌生 ， 它是人们平时煮粥的常见食材 。只是大多数人在用小米煮粥时 ， 只是取适量的小米加入清水煮好就食用了 ， 其实小米粥还有多种不同的做法 ， 像小米菠菜粥就是一种很不错的吃法 ， 能为人体补充更多营养成分 ， 一会我就把小米菠菜粥的做法写出来 ， 喜欢喝小米粥的朋友可以学着做一做 。
制作小米菠菜粥时需要一百克小米 ， 一百克菠菜和少量的玉米面以及香油和食盐以及胡椒粉等调味料 ， 如果有香葱也可以准备一些 。
小米菠菜粥的具体做法步骤
1、把准备好的菠菜去掉根部和老叶 ， 然后用清水洗干净 ， 再切成碎末备用 。把香葱也洗净以后切成葱末备用 。
2、把小米用清水淘净 ， 然后放在锅中加入清水直接煮制 。在煮制小米的同时 ， 要把玉米面放在碗中调成稀糊备用 。
3、锅开以后调小火力 ， 把小米煮到破花 ， 然后把调好的玉米面糊慢慢的倒入到锅中 ， 调匀 ， 烧开 。
4、熬制一会以后再把切好的菠菜末放入进去 ， 开锅以后加入食用盐和胡椒粉以后香葱末等调味料 ， 调匀就可以出锅食用 。
【小米菠菜粥的做法大全 小米菠菜粥的材料和做法】5、在制作菠菜粥时 ， 菠菜煮制的时间一定不能太长 ， 最多经历一个开锅就可以 ， 不然菠菜中的营养成分会大量流失 ， 再食用也起不到应有的作用 。
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