1、主料：蕨菜500克、腊肉150克 。
2、辅料：油5毫升、盐2克、蒜2克 。
3、准备好新鲜采摘回来的蕨菜，洗净，还有晒了一个冬季的腊肉 。
4、清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫，腊肠，过冰水 。
5、腊肉冲洗一下，切片 。
6、热锅，倒油，小火煎腊肉至熟，透明状说明腊肉熟了，起锅 。
7、煸香蒜末，倒入蕨菜，大火爆炒 。
8、这个时候加入煎好的腊肉 。
【蕨菜炒腊肉的做法和步骤 蕨菜炒腊肉的做法】9、放盐，翻炒均匀即可 。
相关经验推荐
- 炒螺怎么炒好吃 炒螺怎么炒好吃又简单
- 如何做爆炒草鱼的做法 如何做爆炒草鱼
- 羊血怎样炒 溜炒羊血块如何做
- 清炒扁豆如何做 清炒扁豆如何做好吃
- 青椒豌豆炒玉米 青椒豌豆炒玉米粒的做法
- 清炒洪山菜苔的做法 清炒洪山菜苔如何做
- 爆炒花甲怎么做好吃又简单视频 爆炒花甲怎么做好吃
- 火锅底料可以做什么菜 牛油火锅底料可以做什么菜
- 香肠酱油炒饭如何做 香肠酱油炒饭如何做好吃
- 春季养生食谱大全 春季养生食谱