食材：鸡翅 ， 盐 1茶匙 葱 2段儿姜 2片 ， 蒜 4瓣
1、备好所需食材 ， 鸡翅洗净 ， 用叉子在表面均匀的叉上若干小孔 。
2、锅里倒入适量的水 ， 待水开后放入鸡翅 ， 表皮变色后 ， 捞出 。
3、另起锅 ， 锅里倒入适量的油 ， 油热后 ， 放入葱、姜、蒜爆香 ， 放入鸡翅 ， 煎出表皮油分 。
【贵妃鸡翅怎么做好吃】4、4加入红酒 ， 桂皮 ， 盐大火烧开 ， 转小火 ， 炖约15分钟 ， 最后加入糖 ， 大火收汁即可 。
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