风味鸡粥好吃的鸡肉粥 _标签

其实对于风味鸡粥我相信大家在平时都很少听说过吧，下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥，希望大家喜欢。
风味鸡粥的做法1.将鸡脯肉洗净剁成茸放盛器中;
【风味鸡粥好吃的鸡肉粥】2.鸡茸加鸡汤100克搅拌上劲;
3.将肥膘洗净剁成茸;
4.肥膘茸拌入鸡茸内，加入干生粉，盐，味精，葱姜汁，蛋清，黄酒，调开;
5.再徐徐加入鸡汤100克，边倒边搅，调匀上劲为止，即成为白色鸡茸;
6.将锅置于炉上，烧至三成热时，先放入鸡汤300克;
7.加入湿淀粉勾成薄芡;
8.一面将鸡茸徐徐倒入，一面用勺子轻轻调匀;
9.待鸡茸将沸时加入猪油，继续搅匀，以猪油渗进鸡粥内为好。
小诀窍:
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。