鲍鱼文昌鸡粥的功效和作用有哪个朋友还记得呢？下面让我来给大家介绍一下 。
文昌鸡有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
鲍鱼文昌鸡粥的功效二
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素 。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物 。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义 。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用 。
夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼 。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效 。每次1个 。
【鲍鱼文昌鸡粥的功效 鲍鱼文昌鸡粥的功效作用】一定要烹透，不能吃半生不熟的 。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故 。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤 。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用 。
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