干贝瘦肉粥怎么做呢？相信很多朋友对这个问题都很感兴趣吧，下面给大家介绍一下 。
干贝瘦肉粥的做法
菜系及功效：精品主食脾调养食谱肾调养食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺：煮干贝瘦肉粥的制作材料：主料：稻米30克,糯米30克,干贝80克,猪肉(瘦)100克
调料：姜2克,色拉油10克,盐2克,淀粉(豌豆)20克
干贝瘦肉粥的做法：1.干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用 。
2.生净猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀 。
3.把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入热水3杯搅匀(包括浸干贝之水)，加盖高火10分钟，煲盖要有小孔，或留有一小洞疏气，以免粥水溢出 。
4.改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可 。食物相克稻米：唐•孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。
【干贝瘦肉粥怎么做最好吃 干贝瘦肉粥怎么做】清•王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。
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