胡萝卜可以放冰箱保存 。胡萝卜适宜存放的温度为0℃左右,放进冰箱时,可以在胡萝卜外面套个保鲜袋,或放进保鲜盒中储存,能更有效地达到保鲜效果 。不过,冰箱里面也有水分容易导致萝卜坏掉,建议不要冷藏太久 。
胡萝卜能不能放冰箱
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胡萝卜在冰箱中一般可以保存一周左右的时间,放置时间太久,胡萝卜不仅会丢失大量水分,变得不新鲜,口感也变差,而且还会造成营养的流失,所以在冰箱保存时需要尽快食用掉 。
【胡萝卜能不能放冰箱冷藏要不要洗 胡萝卜能不能放冰箱】
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此外,胡萝卜还可以放进地窖中贮藏,放进地窖前不要清洗胡萝卜,直接将它们放在箱子中,箱子里放一些潮湿的沙子、锯屑或稻草,当有足够的湿度,它们可以保存4-6个月 。
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挑选胡萝卜时,要尽量选择外观良好,带叶子的胡萝卜,这样可以保存得更久,味道也更新鲜;还要选择大小适中的胡萝卜,中等大小的胡萝卜烹调起来最方便,太粗就会比较老,更难烹调 。
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