鲜笋可以用高压锅压15分钟就熟了 。竹笋在煮之前最好先焯水5分钟,然后捞出放入高压锅开始煮 。鲜竹笋可以与鸡块一起,现将鸡块用生姜炒一遍,一起放入高压锅,在放入料酒、盐、姜片、干辣椒和葱一同放入高压锅中压15分钟即可 。
鲜笋用高压锅压多久
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准备材料:鸡块500g,竹笋200g,料酒适量,盐、姜片、干辣椒、葱段,酱油 。
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1、将姜蒜切成片,干辣椒切段,葱洗净切段 。
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2、将鸡块加入盐和酱油混合,热锅入油,放入生姜炒出香味,再将鸡块放入锅中翻炒,盛出备用 。
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3、竹笋切片或切条,锅中焯水5分钟捞出 。
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【鲜笋用高压锅压多久 毛竹鲜笋用高压锅压多久】4、将备用的鸡块,竹笋放入高压锅中,加入生姜、干辣椒、葱段、酱油、料酒,还可以加入适量的豆瓣酱,加入清水摸过鸡块,盖上高压锅锅盖,大火烧开阀门后转小火,全程15分钟即可,打开锅盖即可吃 。
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