山药薏米粥怎么做呢？相信还有很多朋友不知道这个知识吧，下面就让我来给您具体的介绍一下 。
山药薏米粥的材料
山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)
山药薏米粥的做法
1山药去皮，洗净，切成小口 。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心 。
2鲜百合用开水焯一下，盛出备用 。
3把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合 。
小诀窍:
去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了 。
百合很好熟，要最后放 。
枸杞要少放一些，容易上火 。
各种主料的功效(转)：
山药，又名淮山，有补益脾胃，益肺滋肾的作用，对糖尿病有一定的疗效 。
枸杞，宁夏五宝之一，味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的作用 。
薏米，健脾除湿，清热养肺 。
莲子，味甘涩性平，入心，脾，肾经，有养心，益肾，补脾的功效 。
【山药薏米粥怎么做 山药薏仁粥怎么做】百合，滋阴养肺，清心安神 。
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