潮汕鱼片粥的做法 鱼片粥的做法

关于鱼片682粥的做法其实很简单的,下面让小编来给大家总结一下有关鱼片粥的做法,希望大家喜欢 。

材料
鱼片,生粉,盐,蛋清,姜丝,葱花,大骨汤
鱼片粥的做法二1.将稀饭煮好 。
2.鱼片用生粉,盐,蛋清抓捏均匀 。
3.姜切丝,倒入鱼片,倒入姜丝 。如果有大骨汤可加些,效果更好 。
4.大火见滚,关小火,稍炖一会 。
5.再调味,放入葱花即可 。
材料
鳕鱼肉8两,太白粉少许,麻油少许,胡椒粉少许,广东粥粥底8杯,姜丝少许,鱼酥少许,葱花少许,香菜少许,盐少许,鸡粉少许
鱼片粥的做法三1.鳕鱼肉洗净,切成厚约1公分的薄片,在鱼肉表面均匀抹上盐、太白粉、麻油、胡椒粉腌入味备用 。
【潮汕鱼片粥的做法 鱼片粥的做法】2.取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,加入姜丝及调味料拌匀,再放作法1的鳕鱼肉煮至滚沸时即熄火,食用前加上鱼酥、葱花、香菜即可 。

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