鸡茸豆腐胡萝卜粥的做法 鸡茸豆腐胡萝卜粥的做法窍门

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鸡茸豆腐胡萝卜粥的适宜人群62-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水 。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙 。可以补充维生素C和其他营养成分 。
4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊 。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个 。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等 。
5个月龄:可给些烂稀粥、饼干 。在吃奶前试吃少量 。
6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等 。
7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等 。
10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿 。随着辅食量的增加,奶量随之减少 。
鸡茸豆腐胡萝卜粥的营养分析豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,所以有植物肉的美誉 。用传统方法生产的豆腐还为人类提供丰富的钙和镁,而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素,它能保持细胞膜的完整性,参与神经和肌肉的活动,是构成骨骼和牙齿的主要成分,是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础 。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量 。镁能舒张动脉血管的紧张度,帮助降血压,预防心脑血管疾病,强骨健齿 。豆制品还含有磷脂、异黄酮,又不含胆固醇,所以豆腐是名副其实的健康食品 。
豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品 。
老豆腐、嫩豆腐,听起来有点土气,但营养价值却高于名字洋气的内酯豆腐 。

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