【立冬时节过后人们吃什么菜好呢 立冬时节过后人们吃什么菜好】1、莲藕：生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能 。与红枣同食，则可补血、养血 。和肉一起煨可以调养脾胃 。
2、板栗：栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血 。栗子和粳米一起吃，可以健壮脾胃、增进食欲，还能补肾强筋骨 。
3、萝卜：味辛甘、性平，入脾、胃、肺经 。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之说 。
4、山药：性平、味甘，在中医里被列为“上品”药材，除了有补肺、健脾作用之外，还能益肾、壮阳 。
5、南瓜：南瓜含有丰富的维生素A及矿物质，以及人体必须的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，最近还发现南瓜中含有一种叫作“钴”的成分，食用后有补血作用 。
6、大豆：素有“植物肉”的美称 。食用时可自制“五豆浆”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨浆，每天饮用 。
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