柿子不能和螃蟹、鱼、虾以及还剩一起吃 , 会对胃造成不适症状;柿子不能和素菜类的红薯、菠菜、酸菜、紫菜海带一起吃 , 紫菜和海带的钙离子也会与鞣酸产生结合物 , 红薯与菠菜中淀粉会让胃产生大量胃酸 , 胃酸与鞣酸和果胶会产生柿石 , 也会造成胃痛 。
不能和柿子一起吃的食物有什么
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1、柿子不和螃蟹等海鲜共食
柿子不能和螃蟹一起吃这是大家公认的 , 螃蟹是大寒性食物 , 柿子也是 , 两者一起吃会产生胃部不适 , 同时柿子中的鞣酸和螃蟹的高蛋白很容易形成结块 , 形成柿石 , 其他海鲜类比如鱼肉、虾、贝类等同理 。
2、柿子不和素食海产品同食
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比如海带、紫菜中都含有丰富的钙离子 , 与柿子的鞣酸结合形成不容易消化吸收的物质 , 导致肠胃不适 。
3、柿子不和汤水一起食用
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比如酸菜汤、牛肉汤、羊肉汤、豆浆等酸性食物一起同食 , 还有吃完柿子不能饮用大量的水 , 可能会产生胃石症 。
4、柿子不和淀粉含量高的食物同食
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【不能和柿子一起吃的食物有什么呢 不能和柿子一起吃的食物有什么】柿子不和红薯、菠菜含淀粉较多的食物同吃 , 吃了以后淀粉会让胃部产生大量胃酸 , 柿子含有较多的鞣酸和果胶 , 胃酸和鞣质果胶相遇 , 会发生凝聚作用 , 形成难溶性的硬块 , 胃柿石 。
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