车前叶粥对于一些农村的朋友可能会比较熟悉吧,下面让我来给您具体的介绍一下 。
调料:大葱15克
车前叶粥的做法 1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎 。
2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁 。
3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入清水适量,煮粥 。即成 。健康提示利尿,清热,明目,祛痰 。
食物相克粳米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。
车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜,其叶叫车前叶 。
中医学认为,车前叶性味甘、寒 。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻 。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛,怕光流泪,视物昏花 。
【车前草煲粥 车前叶粥怎么做】 据分析,每百克车前叶含蛋白质4.0克,脂肪1.0克,糖11.0克,胡萝卜素5.85毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.25毫克,维生素C23毫克,钙309毫克,磷175毫克,铁25.3毫克 。据近代研究报道,车前叶不仅有显著的利尿作用,而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果 。它能作用于呼吸中枢,有很强的止咳力 。能增进气管、支气管黏液的分泌,而有祛痰作用
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