可乐鸡翅正宗腌制方法 可乐鸡翅正宗腌制方法大全

1、备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水 。
2、两面各划三刀,便于入味 。
3、加入1汤匙料酒抓匀,在常温下腌10分钟 。
4、锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥 。
5、关火,加入可乐和清水,可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,腌制20分钟 。
6、加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制 。
7、加入盐,烧到鸡翅熟透、入味 。
【可乐鸡翅正宗腌制方法 可乐鸡翅正宗腌制方法大全】8、汤汁很少即可关火出锅装盘,这样可乐鸡翅就完成了 。

    相关经验推荐