个头不同牛蛙是外来物种,也叫美国青蛙,个体特别大,成年蛙可达1500g左右,体长可超过青蛙一倍以上 。田鸡则大多数指的的虎纹蛙,也有的地区叫黄狗、黄皮的,它的个头长得魁梧壮实,有“亚洲之蛙”之称 。雌性比雄性大,体长可超过12厘米,体重250~500克 。
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外观不同牛蛙背部皮肤比较平整,不具肤褶;青蛙背部皮肤粗糙,身上有深色斑纹,四肢横纹明显 。田鸡背部皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹 。背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤棱,肤棱间散布小疣粒 。腹面白色,也有不规则的斑纹,咽部和胸部还有灰棕色斑 。前后肢有横斑 。由于这些斑纹看上去略似虎皮,因此得名 。趾端尖圆,趾间具全蹼 。前肢粗壮,指垫发达,呈灰色 。
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口感不同田鸡和牛蛙相比,口感要好一些,而且价格也要贵一些 。不过田鸡目前已列为国家Ⅱ级重点保护动物 。
【田鸡和牛蛙的区别】
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