牛蛙多少钱一斤目前市场上的牛蛙价格一般在7-15元/斤左右 。其价格会因为市场行情的变化也有所涨幅与降幅 。同时也会受到地区、销售渠道以及时间等各种因素的影响而有所浮动 。不过近几年来牛蛙的市场还是比较稳定的,价格的波动也不大 。
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牛蛙的经济价值1、牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品 。也可以出口创汇 。其皮还可制革,脏可制药;牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧,是制造上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料,蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油 。2、牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美 。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱 。
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牛蛙的选购方法【牛蛙多少钱一斤】 1、牛蛙体形与一般蛙相同,但个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上 。头部宽扁 。口端位,吻端尖圆面钝 。眼球外突,分上下两部分,下眼皮上有一个可折绉的瞬膜,可将眼闭合 。背部略粗糙,有细微的肤棱 。四肢粗壮的就是好牛蛙 。2、有的牛蛙皮肤颜色较深,有的颜色较浅,这个倒没关系 。主要是看牛蛙的健康状态,只要健康的都可以,尽量避免买到生病的牛蛙 。3、牛蛙生病的状态主要有红腿病,就是大腿边上红肿,肥大 。还有就是眼睛缺失,嘴巴缺角,这样的原因都是因为病菌感染导致牛蛙伤口溃烂,还有肚子太大也是病状,全身膨大(特别是肚子) 。4、牛蛙活泼时,你碰到它头,下巴会弯曲勾进来是最好的,因为它有生理反应,说明很健康,那就最好的了 。
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