1、炒熟的洋葱也属于辛辣食物 。洋葱 ， 性辛 ， 有发表去寒的功能 ， 所以是辛辣食物 。
【炒熟的洋葱算不算辛辣食物 洋葱炒熟还是辛辣食物吗】2、具有发散风寒的作用 ， 这是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛简辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用 。
3、它的营养丰富 ， 且气味辛辣 ， 经常可以让人泪流满面 。同时还能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 并且不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
4、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓有着比较好的效果 。
5、还具有一定的提神作用 ， 它能帮助细胞更好地利用葡萄糖 ， 同时降低血糖 ， 供给脑细胞热能 ， 是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬 。
6、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质 ， 这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一 ， 它能阻止体内的生物化学机制出现变异 ， 控制癌细胞的生长 ， 从而具有防癌抗癌作用 。
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