【蛤蜊怎么保存方法】1、买回来的蛤蜊 ， 放在清水中 ， 放一点盐 ， 不可以用淡水养 。如果需要保存 ， 可以将蛤蜊放入冰箱冷藏室 。但是蛤蜊最好现吃现买 ， 吃多少买多少 ， 不要一次买太多 。
2、在保存蛤蜊的时候 ， 可以把它放到保鲜盒里面 ， 然后加入一些水 ， 尽量能够没过蛤蜊 ， 然后把它放到冰箱的冷藏里面储存 。如果是活着的蛤蜊 ， 可以放到新鲜的海水里面可以存养半个月的时间 ， 如果是在夏天可以在海水里面加入少量的冰来降温 。对于大多数的海鲜 ， 为了保证它的鲜味 ， 都可以放到新鲜的天然的海水里面进行存养 ， 然后定期对存养使用的工具进行消毒 。
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