洗猪大肠可以用盐、面粉或者生粉反复揉搓 ， 清水冲洗干净放入沸水中过一遍 。还可以用料酒、淘米水、食醋、明矾等搓洗猪大肠 ， 减少异味 。酸菜水清洗两遍猪大肠 ， 最后用清水冲洗干净 ， 效果也非常不错 ， 臭味基本可以消除 。
猪大肠怎么洗干净又没臭味
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1、用适量食盐或者面粉反复揉搓 ， 之后再用清水冲洗干净 ， 放入沸水中煮一个小时左右 ， 待猪大肠变软后捞出即可 。
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2、清洗前 ， 先把猪大肠翻过来 ， 把里面的有和其他脏东西洗净 ， 然后放入食醋和一勺明矾 ， 揉搓几遍后用清水冲洗几道即可 。
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3、先对猪大肠进行焯水处理 ， 加入食盐和碱反复揉搓 ， 减少异味 ， 然后用酸菜水清洗两遍 ， 再用清水洗净 ， 腥臭味就可以基本消除 。
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4、用适量生粉、食盐、食醋反复搓洗猪大肠 ， 用清水清洗干净后再将猪大肠翻过来用生粉、食盐、和醋搓洗4-5分钟 ， 最后清水洗净即可 。
【猪大肠怎么洗干净又没臭味 猪大肠怎么洗没有味】
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