关于五谷粥的功效大家了解多少呢？下面让小编来给您具体的介绍一下 。
薏米：含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 还能增强肾功能 ， 清热利尿 。薏米还具有防癌的作用 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效 。用它入药 ， 对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳 。
芡实：古药书中说它是婴儿食之不老 ， 老人食之延年的粮菜佳品 。它具有补而不峻、防燥不腻的特点 ， 是秋冬进补的首选食物 。
红豆：富含淀粉 ， 因此又被人们称为饭豆 ， 它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能 ， 被李时珍称为心之谷 。
红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效 ， 是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品 ， 还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用 。
桂圆：有滋补强体 ， 补心安神、养血壮阳 ， 益脾开胃 ， 润肤美容的功效 。
【五谷粥的功效与禁忌 五谷粥的功效】 大米：性平 ， 味甘 。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用 。
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