【香蕉薄饼做法窍门 香蕉薄饼做法】1、材料：香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克、白砂糖10克 。
2、将香蕉切片 ， 压成泥备用 。
3、香蕉泥中放入鸡蛋 ， 再放入过筛的白砂糖搅拌均匀 。
4、将搅拌均匀的香蕉泥和鸡蛋液放入糯米粉中 ， 搅拌成絮状 。
5、锅中刷油 ， 倒入香蕉糯米泥 ， 摊平 ， 煎至两面金黄即可 。
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