豆腐饭是什么意思 豆腐饭为什么叫豆腐饭

1、吃豆腐饭是流行于江浙沪一带的民间丧葬习俗 。当地人在葬礼结束后 , 丧主要举办酒席(雅称“豆宴”) , 以酬谢前来参加葬礼的亲朋和帮忙的友邻 。被请的人一般不会拒绝 , 否则就会被认为“失礼” 。
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2、在过去白事上的酒席多为素席 , 食物以豆制品为主 。美味佳肴的丰盛程度几乎可以和喜宴相媲美 , 唯有一碗豆腐羹是必不可少的 , 所以当地人仍习惯上称之为“豆腐羹饭” 。

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